解决上火的方法

常用滋阴中药：天冬、麦冬、玄参等

常用的清热泻火药：大黄、黄连、黄柏等

常用的解毒消肿药：连翘、金银花、大青叶等

另外中医针灸、拔罐、推拿、按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。

这些用于降火的药物所有人都能吃吗

并不是所有人都适合。火分为虚火和实火，还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型，所以药物不要随便吃，一定要在医生指导下服用。

吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。

什么办法可以使胃火过盛的症状有所缓解

患者一般除了嘴里有味以外还有大便干燥、口苦、打嗝等问题。现在西医研究认为这种病人很多都是属于幽门螺杆菌感染，中医认为一般都是胃火过盛，但是有时候也表现为肝火过盛。调理主要还是饮食调理，要多饮水，改变不好的生活习惯。如果是胃火可以吃一些三黄片等药，如果出现肝火可以用丹参逍遥等。

上火了喝凉茶是否有用

茶一般都是喝绿茶和红茶。绿茶是凉的，有清火的作用。红茶是温的，不主张有上火体质的人饮用。另外除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法比如喝绿豆汤就很好。具体喝哪一种茶要根据自身的体质来决定，如果是虚寒体质的人一般不容易上火，喝红茶就会起到保健作用。如果特别容易上火的人可以喝一些绿茶

从现代医学角度看什么是上火

     如果有一天你突然发现嘴里长了小泡、溃疡，牙齿疼痛、出血，咽喉干痛，身体感到燥热，大便干燥……是个中国人都知道你“上火”了，有的地方（比如我的老家）也把它叫做“虚火”，这似乎是比较“规范”的中医说法，我查了一下，《辞海》收了“虚火”，但没有“上火”。然后你想到你可能是吃了什么“火气”比较大的食物引起的，因为据说有无数的食物吃了都容易“上火”。你可能就想到要喝凉茶，或者吃牛黄解毒片（丸）之类的清热解毒的中药来清热、降火。在听说中药不能乱吃之后，许多人都有这样的疑问：现代医学怎么看待“上火”？“上火”了怎么办？
    这是一个很富有中国特色的问题。并不是说中国人的身体比较特殊，只有中国人才会“上火”，而是因为“上火”是中医对许多症状的一个笼统、模糊的说法，因素很多，因此在现代医学中不可能找到对应的称呼。例如口腔“上火”症状，有的可能是因为缺乏维生素B2导致的唇炎、口角炎，有的可能是缺乏维生素C导致的牙龈、粘膜出血，更常见的可能是细菌、病毒感染引起的炎症，有的可能还与新陈代谢、内分泌变化有关。不同的病因要做不同的治疗。缺维生素引起的要适量补充维生素，细菌感染引起的要使用抗菌、消炎药。
    如果“上火”是由于病毒感染引起的，那就没有什么特效药物了，除了对伤口进行必要的消毒、消炎处理防止继发感染，主要还是要注意口腔卫生、多喝水、注意休息，靠自身的免疫抗过去。比较常见的是疱疹病毒感染引起的口腔炎、口腔溃疡。几乎所有的人身上都感染了疱疹病毒，而且一旦被疱疹病毒感染上，就别想再把它彻底地消灭掉，只能终身携带它了。要理解这一点，需要知道一点病毒学的常识。
    许多人对病毒是什么东西一无所知，有的望文生义，以为那是疾病产生的毒素，有的则以为病毒是和病菌一样的，可以用抗菌素杀死。其实病毒是与细菌非常不同、也无法用抗菌素杀死的病原体。它们比细菌小得多，结构也简单得多，一般就是一个蛋白质外壳，里面裹着遗传物质。它们是一类介于生物与非生物之间的东西，可以像非生物物质那样结晶，但是溶解后又能具有活性，而且它们不具有进行生命活动所必备的各种构造，必须寄生在细菌或其他生物的细胞中才能生存。在感染的时候，病毒的蛋白质外壳粘到细胞表面，然后把病毒遗传物质注入到细胞当中，利用细胞中的各种“设备”复制病毒遗传物质，制造病毒外壳，再组装成一个个新的病毒。新病毒的数量多到一定程度后，细胞就会死亡、破裂，新病毒就被释放出来，去感染其他细胞。如果所有的细胞都被感染、死亡，病毒自己也就跟着死去了。所以这种凶狠的感染方式的结果可能是两败俱伤。
    疱疹病毒则采用一种温和得多的方式来与宿主共处。它们在感染细胞后，会让自己的遗传物质结合到细胞染色体中，变成染色体的一部分，随着染色体复制、细胞分裂而一代代地传给了新的细胞。所以一旦被疱疹病毒感染上，它就变成了永远潜伏在人体细胞中的敌人，不可能彻底把它清除掉了。这些潜伏的敌人有可能会导致癌变，不过一般来说是无害的。但是在某些情况下（例如精神压力大、生了某种疾病），由于某种未知的因素，潜伏的病毒遗传物质会突然被激活，开始复制新的病毒，让细胞死亡、破裂，去感染新的细胞。这时候你就觉得你“上火”了。不过，这个过程一般持续一周左右，然后又恢复正常了。然而，以后病毒还可能再次被激活。目前没有任何药物可以用以去除在细胞染色体中潜伏的病毒，以后也不太可能，所以“上火”是不可能根除的。最先进的药物只能做到抑制住病毒的复制，不让它爆发。
    所以如果你喝了凉茶、吃了清热解毒的中药，几天后觉得“火”被降下去了，其实未必是药物在起作用，而是自然发生的进程。为了降火而去吃中药，不仅无益，反而可能有害——有中毒的危险。这类中药往往含有有毒物质。例如许多人都吃过的牛黄解毒片（丸）其实是毒片。按照组方，每片（大片）牛黄解毒片含有50毫克雄黄。雄黄的化学成分为二硫化二砷，遇热分解变成剧毒的三氧化二砷，也就是俗称的砒霜，口服10毫克即可中毒，100毫克即可致死。即使你吃的牛黄解毒片是由很正规的药厂生产，在生产过程中已采取严格的质量控制，去除雄黄原料中的砒霜杂质，也并非就可以放心服用了，因为雄黄本身就有毒（虽然毒性不像砒霜那么大）。根据《中国药典》，雄黄有毒，常用量为一天50～100毫克，而牛黄解毒片的用量为按药典规定一天服4～6片，实际服入雄黄200～300毫克，竟是雄黄常用量的3～6倍。因为服用牛黄解毒片中毒、出现不良反应的并不罕见，例如《中国药房》在1998年就报道过38例牛黄解毒片（丸）不良反应，认为可能多由雄黄引起。
    即使服用的牛黄解毒片的量不大，没有马上引起中毒，也不能掉以轻心。雄黄中的砷进入体内后，会累积起来，长期服用会导致慢性中毒，对神经、血管、心脏、肝、肾、脾都能造成损伤。虽然有时候为了治疗绝症人们不得不使用毒药（例如砒霜现在被用以治疗某种白血病），但是为了“降火”而去让自己慢性中毒显然是不合算的，无异于饮鸩止渴。

从立秋起，天气较少下雨，空气干燥，中医称为“秋燥”。外界的燥气会损伤人体的津液，使人体呈现出一派“燥”象：喉痒、呛咳、口干、眼干、咽干、鼻燥、大便不畅等。表现在人的心情上，就是容易烦躁，情绪低落，称“秋愁”。 表现在面容皮肤上，就会产生整张脸感到紧绷的状况。所以我们的口号是：秋燥主打“败火主义”！

败火行动的4个准则

● 多吃流质食物  
中医古籍中有“秋气燥，宜以润其燥。”首先，要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴津。
● 多吃蔬果
要多吃新鲜的蔬菜和水果。秋燥伤人的津液，多数蔬菜、水果性质寒凉，有生津润燥、清热通便的功效。
● 多吃酸少吃辣
黄帝内经记载“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”酸味收敛补肺，辛辣味发散泻肺。秋天饮食要多酸少辣，所以要减少韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品。
●少吃煎炸食品
一定要少吃煎炸的食物如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等，这些食物会助燥伤阴，加重秋燥。

　　◆百合

　　败火关键词：轻微干咳

　　“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

　　小零嘴：糯米百合甜杏粥糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。

　　强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。

　　◆莲子

　　败火关键词：心神不宁  

　　莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

　　小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。

　　强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。

　　◆银耳

　　败火关键词：面色晦暗  

　　银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

　　小零嘴食用：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。

　　强效食补：将白木耳（银耳）和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。

　　◆秋梨

　　败火关键词：稍有痰火  

　　“唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

　　小零嘴食用： 买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。

　　强效食补：把秋梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。

　　◆西洋参

　　败火关键词：身体虚弱

　　西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在秋天的时候，人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

　　小零嘴食用：市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。

　　强效食补：在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。

　　◆苹果

　　败火关键词：体态臃肿

　　秋天正是苹果大量上市的季节。西方有句老话“An apple a day, keeps doctors away. （一天一个苹果，一辈子不看医生）。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。

　　小零嘴食用：在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。

　　强效食补：将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。

　　◆山药

　　败火关键词：筋骨疼痛

　　山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。

　　小零嘴食用：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。

　　强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。

　　◆芝麻

　　败火关键词：大便干燥

　　芝麻可以润肠通便，保持在秋季中的我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，在外界变得寒冷的秋天中，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

　　小零嘴食用：面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。

　　强效食补：做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。


　　◆蜂蜜

　　败火关键词：肌肤无华

　　营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。在干涩的秋天多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

　　小零嘴食用：蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。

　　强效食补：在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。

　　◆乌龙茶

　　败火关键词：口干舌燥

　　秋季天气开始转凉，这时喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

　　小零嘴食用：和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。

　　强效食补：乌龙茶不仅可以天天饮，而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。

人们常以「秋高气爽」，「风高物燥」来形容秋天的气候。入秋后，人们常会觉得口鼻乾燥、眼角乾涩、 皮肤发紧、乾燥脱屑，甚至出现多处皮肤破裂等症状，这主要是秋季乾燥的气候特点所致。此季节稍不注意调理，皮肤极易老化起皱。中医学认为，外界燥邪过甚，侵入体内，损伤津液，律液亏虚，不能润泽四肢、皮肤、故见「秋燥」的一系列症状。此时，应如何运用中国传统的中医中药、调理因秋燥而使机体特别是皮肤出现的偏差，护肤养颜呢？

　　秋燥是四时气候的自然现象，也是无法改变的客观事实，然而我们可通过某些中药具有滋阴润燥，灌溉脏腑的功效，来弥补秋燥对身体的伤害，减少甚至避免「燥证」的发生。其原则为滋阴润肺，不腻不燥，药物有西洋参，百合，玉竹，沙参，麦冬，天冬，黄精，桑葚等。可单味运用，亦可配伍运用。 现介绍几种用法如下：

　　玉面汤：玉竹 20克，西洋参 6克，百合 20克，白芷10克水煎服，不仅养阴清燥，而且还有润肤增白之功效。

　　百参膏：百合100克，西洋参 20克，均磨粉，蜂蜜 500克，一并放入锅内，煎沸即可，存入冰箱，
服时取用，一日两次、一次两勺。具有滋阴生津，润肤之功效。

　　参麦茶：西洋参2克，沙参10克，麦冬10克放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。具有滋阴生津，润燥之功效。

　　沙参猪肺汤：沙参16克，玉竹16克、猪肺1副，放入锅内，加水适量、文火炖1.5一 2小时，加食盐、葱调味即可。具有滋阴补肺，润肤之功效。

　　二百粥：百合 20克，白果（去硬壳） 20克，糯米 60克放 入锅内，加水适量，食盐、花生油少许，文火煮2小时，即可食 用。具有滋阴润肺之功效。

　　再者，饮食调理是防「秋燥」不可忽视的重要环节。入秋後， 应尽量不吃煎炸、烧烤、油腻以及辛辣如姜、胡椒、烈酒等很乾 燥的食物。多饮水、多吃水果，补充体内由於空气乾燥所丢失的 水分、饮食以清淡为主，多吃蔬菜，尤以红、白萝卜、莲藕、瓜 果、马蹄为佳。

　　另外，保持足够的睡眠时间，是最廉价、最为有效的养颜护肤 方法，充足的睡眠，不仅能消除疲劳，而且能让皮肤充分舒 展、放松，从而达到容光焕发的目的。

秋燥

　　秋天人们会出现鼻燥、唇干、咽痛等秋燥的症状。专家提醒，如果总是眼干难受、口干发燥，则要当心干燥综合征。饮食方面除补水外，还可以试试以下食疗方。

口干舌燥是秋燥的表现
　　天气凉热不定，有的人总觉得浑身不舒服：口干舌燥，喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感，一不小心还出血。喉咙也痒痒的，频频干咳，有时有少量的痰，却总是咳而不爽。嘴唇一碰就干裂，痛得喝水、吃饭都困难……这些都是秋燥症的表现。
　　现代医学认为，秋燥与内分泌失调、植物性神经功能紊乱有关。中医认为，燥是无形之邪，体质阴虚、气虚的人，容易产生虚热，热易伤津。


食疗方

　　秋季不吃或少吃燥热伤津的食物。如煎炸鱼、烧鸡、烧鸭、烧鹅、油条、炒花生、板栗、蚕豆、煎蛋等。戒烟限酒，少吃或不吃性燥热的食物与果品，如虾、蟹、辣椒、韭菜、胡椒、五香粉、八角、茴香、榴莲等。[详细]

对症去秋燥

燥在肺部：发热头痛，微恶风寒，口鼻干燥，咳嗽无痰，咽痛而干。治以辛散甘润。可用以下食疗方：
　　桑杏饮　桑叶10克，杏仁5克，北沙参15克，川贝3克，梨皮15克，冰糖3克，煎水代茶饮。
　　宁嗽定喘饮　山药50克，甘蔗汁30克，酸石榴汁15克，生鸡蛋黄4个。先将山药煎取清汤，再将另外三味调入汤中，分3次温服。

　　燥伤胃津：口干、尿少、饮食不佳或有干呕。治以养胃润燥。可用以下食疗方：
　　雪梨浆　以甜水梨1个，切成薄片，于凉开水中浸半日，时时频饮。　　五汁饮　用梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁和匀凉服。
　　郁李仁粥　郁李仁10克，大米60克。以水100毫升研郁李仁，滤取汁，加水至1000毫升，加入大米煮粥食之。
　　芝麻粥　白芝麻10克，大米30克，砂糖或白蜜适量。先将芝麻炒出香味，研碎，另煮米成粥，临熟调入芝麻、砂糖或白蜜。

　　燥伤肝肾：形体消瘦，皮肤干而无泽，盗汗，五心烦热，低热或干咳痰中带血。治以滋阴养血。可用以下食疗方：
　　牛乳饮　鲜牛乳一杯，加热后服之。
　　天门冬粥　天门冬30克，大米50克，煮粥食用。
　　海参粥　海参20克，大米50克。将海参与大米同煮粥食之。

防秋燥食物
　　梨：梨除了生食外，也可以削片煲汤，在临睡前饮用，也有滋润大肠、通畅便结、动化积食之功。如不慎患上燥咳，可用生梨和川贝母加冰糖炖汤喝，疗效不错。

　　甘蔗：具有滋养、解热、生津、润燥之功效。在秋燥时节，饮甘蔗汁最好。对于发烧伤津、胃热口苦、大便干燥、小便不利、反应呕吐、肺热咳嗽等有相当助益。

　　牛奶：具有补虚、益肺、润皮肤、解热毒及润肠通便的功效。因此，秋燥造成的皮肤燥干，可以多饮牛奶，具有补益气血，滋润皮肤、毛发之效。

　　银耳：中医传统的“银耳炖冰糖”，可治疗支气管炎的咳嗽、痰多。另外，银耳对于皮肤干燥引起的搔痒症，也有一定的疗效。多食银耳也可使皮肤白嫩而富有弹性，可以改善秋燥造成皮肤的燥干、搔痒。

　　淮山莲子汤：山药性能滑润，而莲子具有健脾固肾之功效。在秋天，健康人多食淮山莲子汤，不失为良好的滋养补品。而对于久热不退造成“津枯血燥”者，利用淮山莲子汤调养也大为适宜。

　　秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。

“秋燥”一般表现为温燥和凉燥。温燥初起时多见于身热头痛、干咳无痰、咽喉干痛、鼻干唇燥、心烦口渴。凉燥初起时多见于身热头痛、恶寒无汗、流涕、唇燥咽干、舌苔薄白而干。区分温燥与凉燥的关键是“心”。心里感觉烦热者为温燥;感觉寒凉者为凉燥。温燥初起时多吃水果和汤水即可恢复平衡;凉燥初起时应多喝姜糖水,以除寒气。

　　预防秋燥多用润法。秋季应尽量少吃辛辣食物,不喝白酒,以免燥上加燥。根据五行五色的道理,秋季要多吃白色食物,如煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等;水果方面,可以选择白梨、西瓜、香蕉、苹果、哈密瓜、荔枝等;还可以适当吃些醋等酸味食品。另外,张仲景提出“秋不食肺”,秋天以不吃猪肺、牛肺、羊肺为好。

　　秋天是成熟、收获的季节,是为冬天的“藏”做准备的,所以秋季养生讲一个“收”字。除了用饮食调养、以润去燥的方法预防“秋燥”外,人们在起居方面也应该收敛神气,使正气内存。秋季要早睡早起,天亮时即外出锻炼。晚饭后要减少外出,以防“秋邪”。

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